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Description
Notre huile d’olive à la truffe noire est obtenue par macération de véritables morceaux de truffe noire «Tuber Melanosporum» rehaussée d'un arôme truffe dans notre huile d’olive vierge extra.
La rencontre de ces deux ingrédients nobles donne naissance à une huile subtilement aromatisée, à la saveur fine & délicate, fidèle au goût de la truffe noire fraîche.
Pour en savoir plus sur la truffe, découvrez notre article : Histoire et origine de la truffe.
Conseils d'utilisation
Cette huile sera parfaite pour agrémenter un risotto aux asperges, une salade du sud-ouest, des tagliatelles ou des pappardelles fraîches, une purée de pommes de terre ou une brouillade.
Elle se révèle également idéale pour préparer une sauce gourmande pour des viandes blanches, un velouté de panais ou une soupe de pois cassés.
À conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Testez-la en finition : un filet sur une volaille tout juste sortie du four et vous nous en direz des nouvelles !
Découvrez nos recettes : Ecrasé de pommes de terre à l’huile d’olive aromatique saveur truffe noire A l’Olivier.
Composition
PRÉPARATION CULINAIRE À BASE D'HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA 99%, D’EXTRAIT DE TRUFFE NOIRE TUBER MELANOSPORUM ET D’ARÔME NATUREL
Ingrédients : huile d’olive vierge extra, huile d’olive infusée à la truffe noire [huile d’olive vierge extra, truffe noire (tuber melanosporum) 0,2%], arôme naturel 5%.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml :
Énergie : 3428 kJ / 819 kcal - Matières grasses : 91 g - dont acides gras saturés : 13 g - Glucides : 0 g - dont sucres : 0 g - Fibres : 0 g – Protéines : 0 g - Sel : 0 g.
Avis Vérifiés(3)
Client anonyme publié le 17/02/2024 suite à une commande du 29/01/2024
Extraordinaire
Edouard D. publié le 17/09/2023 suite à une commande du 19/07/2023
Bonne huile d olive et odeur de truffe bien nette
Patrick G. publié le 24/06/2023 suite à une commande du 13/02/2023
parfumée
Fabriquée à partir de véritables morceaux de truffes, notre huile emmènera vos papilles dans un vrai voyage gustatif.
L'huile d'olive contient des Oméga 9, acides gras monoinsaturés, essentiels à l'organisme.
L’huile d’olive à la truffe noire est l’alliée des recettes les plus raffinées et les plus savoureuses.
Un filet d’huile après cuisson suffit pour sublimer votre préparation en un seul geste.
La lavande, fleur emblématique de la Provence, diffuse ses arômes envoûtants
Le célèbre citron du pays de Nice en duo avec l'huile d'olive, un must have !
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Une huile d'exception pour des recettes inoubliables
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