


Vinaigre & Figue
Emblème du bassin méditerranéen elle apportera la note estivale de vos plats
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à partir de 60€ d’achat en France métropolitaine et Corse
3 à 5 jours ouvrés
Description
Un condiment étonnant aux notes acidulées réalisé à partir d'un mélange subtil de vinaigre et de purée de framboise.
Un équilibre parfait entre acidité et goût fruité, avec une touche de fraîcheur et des notes boisées.
Conseils d'utilisation
Idéal pour une vinaigrette fruitée qui assaisonnera un chou rouge, une salade de betteraves ou une salade aux gésiers confits.
En déglaçage de viandes, pour créer des sauces remarquables, ou encore, en fin de repas, pour réveiller un fromage de chèvre frais cendré ou une poêlée de figues et sa glace à la vanille.
Découvrez nos recettes : Magret de canard au vinaigre & framboise A l’Olivier
Composition
Préparation culinaire à base de vinaigre et de purée de framboise.
Ingrédients : vinaigre 43%, purée de framboise 36%, sucre, épaississant : pectine.
Agiter avant utilisation. Après ouverture,
conserver au réfrigérateur.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml :
Énergie : 498 kJ / 119 kcal - Matières grasses : 0 g - dont acides gras saturés : 0 g - Glucides : 29 g - dont sucres : 27 g - Fibres : 0 g – Protéines : 0 g - Sel : 0,03 g.