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Vinaigre & Framboise

La pointe de douceur qui sublimera tous vos plats
10,90€

Description

Un condiment étonnant aux notes acidulées réalisé à partir d'un mélange subtil de vinaigre et de purée de framboise. Un équilibre parfait entre acidité et goût sucré, avec une touche de fraîcheur et des notes boisées.

Conseils d'utilisation

Idéal pour une vinaigrette fruitée qui assaisonnera un chou rouge, une salade de betteraves ou une salade aux gésiers confits. En déglaçage de viandes, pour créer des sauces remarquables, ou encore, en fin de repas, pour réveiller un fromage de chèvre frais cendré ou une poêlée de figues et sa glace à la vanille.

Composition

Préparation culinaire à base de vinaigre et de purée de framboise.  Ingrédients : vinaigre 43%, purée de framboise 36%, sucre, épaississant : pectine. Agiter avant utilisation. Après ouverture, conserver au réfrigérateur.  Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml – Énergie : 498 kJ / 119 kcal - Matières grasses : 0 g - dont acides gras saturés : 0 g - Glucides : 29 g - dont sucres : 27 g - Fibres : 0 g – Protéines : 0 g - Sel : 0,03 g.

La touche en plus

  • A l'Olivier

    Un goût intense

    Notre vinaigre à la framboise se distingue par son intensité et ses notes de framboises confites.

  • A l'Olivier

    Excellence

    Nos procédés de mélange et de maturation sont le reflet de notre savoir-faire unique.

  • A l'Olivier

    Sans arôme et sans conservateur

    Pour réaliser cette recette gourmande et savoureuse, nous n'utilisons aucun colorant, arôme ou conservateur. La couleur de notre vinaigre est obtenue directement grâce à notre purée de framboise.

  • A l'Olivier

    Décor d’assiette

    Quelques gouttes ou un filet suffisent pour créer un décor original et gourmand pour vos assiettes.

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