L'EMBLÉMATIQUE

Une farandole de saveurs

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Description

Un incontournable à offrir ou à avoir chez soi. Le soleil s'invite dans notre huile d'olive Provençale avec ses notes de thym, origan et romarin qui apportent une grande fraîcheur. L'emblématique tapenade d'olives vertes sublime quant à elle vos toasts. Dégustez aussi notre vinaigre aromatique de mangue, doux et onctueux, aux notes florales et fruitées, justement dosées, qui sauront réveiller vos papilles et sublimer vos recettes sucrées-salées ou desserts.

Conseils d'utilisation

L'huile d'olive Provençale est idéale pour magnifier vos viandes grillées ou mijotées (bœuf, agneau, porc, volaille), pour assaisonner salades vertes et composées.

Le vinaigre mangue sublimera non seulement un magret de canard ou un porc caramélisé mais aussi vos verrines mangue coco en dessert.

Utilisez notre tapenade d'olives vertes sur vos toasts ou comme une touche originale pour vos vinaigrettes !

Composition

1- PRÉPARATION CULINAIRE À BASE D'HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA 92,2% ET D’EXTRAIT D’HERBES DE PROVENCE - 250ML
Ingrédients : huile d’olive vierge extra 60%, huile d'olive infusée herbes de Provence [huile d'olive vierge extra 32,2%, herbes de Provence 7,9% (thym, origan, romarin)].

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml :
Énergie : 3428 kJ / 819 kcal - Matières grasses : 91 g - dont acides gras saturés : 13 g - Glucides : 0 g - dont sucres : 0 g - Fibres : 0 g – Protéines : 0 g - Sel : 0 g.

2- PRÉPARATION À BASE DE VINAIGRE ET DE PURÉE DE MANGUE - 50ML
Ingrédients : vinaigre 43%, purée de mangue 36%, sucre, épaississant : pectine.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml :
Énergie : 490 kcal / 117 kJ - Matières grasses : 0 g - dont acides gras saturés : 0 g - Glucides : 29 g - dont sucres : 26 g - Fibres : 0 g – Protéines : 0 g - Sel : 0,03 g.

3- PÂTE D'OLIVES VERTES ASSAISONNÉE - 100G
Ingrédients : olives vertes 82% (olives vertes, eau, sel), câpres 6% (câpres, eau, vinaigre de vin, sel), huile d'olive vierge extra, vinaigre de vin (sulfites), crème d'anchois 2,6% (anchois salés (Engraulis encrasicolus-anchoita), huile d'olive, vinaigre de vin, sel, épices), ail, poivre.
Fabriqué dans un atelier utilisant : céleri, crustacés, fruits à coque, lait, mollusques, moutarde, œufs et sésame.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Énergie : 1015 kJ / 247 kcal - Matières grasses : 26 g - dont acides gras saturés : 4,0 g - Glucides ; 0.5 g - dont sucres : 0,5 g, protéines: 1,5g, sel : 3,6g.

Huile d'olive : À conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur.
Vinaigre : Agiter avant utilisation. Après ouverture, conserver au réfrigérateur.
Tartinable : Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 8 jours.