Délice d’anchois

Une recette qui sent bon les vacances

100g

7,70€

TTC

(77,00€/Kg)

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Description

Le délice d'anchois, un produit incontournable de la gastronomie provençale.

Il se déguste sur du pain grillé, ou peut servir de condiment de base dans une vinaigrette.

Conseils d'utilisation

Idéal sur du pain à l'heure de l'apéritif, le délice d'anchoïade est également savoureux pour dipper des crudités.

Composition

Préparation à base d'anchois
Ingrédients : crème d’anchois 43% (anchois salés 82% (Engraulis encrasicolus-anchoita), huile de tournesol, vinaigre de vin, sel, épices), huiles végétales (huile de tournesol, huile d’olive vierge extra), eau, câpres (câpres, eau, vinaigre de vin, sel), vinaigre de vin (sulfites), ail, jus de citron concentré, poivre.

Fabriqué dans un atelier utilisant : crustacés, fruits à coque, lait, mollusques, moutarde, œufs et sésame.
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 8 jours.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Énergie: : 1807 kJ / 438 kcal - Matières grasses : 44 g - dont acides gras saturés : 5.6 g - Glucides : 1.6 g - dont sucres : 0.6 g - Protéines : 7.8 g - Sel : 6.4 g.