L'INSTANT GOURMET

L'huile d'olive au citron et gingembre sublimera vos préparations exotiques comme les salades Thaï, les marinades pour poissons ou volailles.

Le vinaigre au fruit de la passion s’utilise en remplacement d’un jus de citron sur un poisson tout juste sorti du four, à la poêle ou pour déglacer une poêlée de langoustines sautées dans de l’huile d’olive. Il est également idéal pour faire mariner des poissons crus : carpaccio de coquilles Saint-Jacques, sushis, ou assaisonner des salades exotiques.

Le délicieux tartinable d'artichaut à la Truffe est parfait sur un toast à l’apéritif ou comme un condiment en accompagnement de légumes cuits à la vapeur.

1- PRÉPARATION CULINAIRE À BASE D'HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA 99%, D'EXTRAITS DE CITRON ET DE GINGEMBRE
ET D'HUILE ESSENTIELLE DE CITRON
Ingrédients : huile d'olive vierge extra, huile d'olive infusée au gingembre (huile d’olive vierge extra, gingembre 10,6%), huile d'olive infusée au citron (huile d’olive vierge extra, citron 0,6%), huile essentielle de citron 0,1%.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml :
Énergie : 3428 kJ / 819 kcal - Matières grasses : 91 g - dont acides gras saturés : 13 g - Glucides : 0 g - dont sucres : 0 g - Fibres : 0 g – Protéines : 0 g - Sel : 0 g.

2- PRÉPARATION CULINAIRE À BASE DE VINAIGRE ET DE PURÉE DE FRUIT DE LA PASSION
Ingrédients : vinaigre 42,5%, purée de fruit de la passion 36%, sucre, épaissisant : pectine.
Agiter avant utilisation. Après ouverture, conserver au réfrigérateur.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml :
Énergie : 490 kcal / 117 kJ - Matières grasses : 0 g - dont acides gras saturés : 0 g - Glucides : 28 g - dont sucres : 26 g - Fibres : 0 g – Protéines : 0 g - Sel : 0,04 g.

3- PÂTE D'ARTICHAUT À LA TRUFFE D'HIVER 1,5%, AROMATISÉE
Ingrédients : fonds d’artichauts 63%, eau, huile de tournesol, truffe d’hiver (Tuber brumale, Tuber melanosporom) 1,6%, huile d’olive vierge extra, jus de cuisson de truffe d’hiver 0,1%, jus de citron, sel, arômes naturels, ail, ciboulette, amidon modifié, poivre blanc. Fabriqué dans un atelier utilisant : céleri, crustacés, fruits à coque, lait, mollusques, moutarde,
œufs, poissons, et sésame.
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 8 jours.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Énergie 351 kJ / 85 kcal - Matières grasses : 6.6 g - dont acides gras saturés : 0.8 g - Glucides : 2.5 g - dont sucres : 0 g - Protéines : 1.5 g - Sel : 1.3 g.
Suite à la crise en Ukraine, nous avons été contraints de remplacer l’huile de tournesol par de l’huile de colza dans cette référence. Pour les lots concernés, la mention « DEROG » est indiquée dans l’espace où est inscrit la DDM. Plus de détails sur le site de la Direction Générale de la Consommation, de la Concurrence et de la Répression des Fraudes (DGCCRF)

Huile d'olive : À conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur. 
Vinaigre : Agiter avant utilisation. Après ouverture, conserver au réfrigérateur.
Tartinable : Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 8 jours.