Crème de Balsamique Noire

Sa texture douce et onctueuse permettra de décorer des assiettes ou lier des sauces

250ml

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Description

Obtenue par l'alliance du vinaigre balsamique aux moûts de raisin cuits, cette crème se distingue par sa texture douce et onctueuse qui sublime le goût et la décoration de vos assiettes salées ou sucrées.

Elle accompagne à la perfection des viandes comme des fruits rouges.

Conseils d'utilisation

Sa texture douce et onctueuse permettra de décorer des assiettes ou lier des sauces.

On pourra également s’en servir pour des préparations aussi bien salées que sucrées : viande rouge, volaille ou parfait glacé et panna cotta aux fruits rouges.

Composition

Crème au vinaigre balsamique.
Ingrédients : vinaigre balsamique 45%, (moûts de raisin cuits, vinaigre de vin), moûts de raisin concentrés, vinaigre de vin, amidon de maïs modifié. Contient des sulfites.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml :
Énergie : 1184 kJ / 281 kcal - Matières grasses : 0 g - dont acides gras saturés : 0 g - Glucides : 67,1 g - dont sucres : 53,3 g – Protéines : 1 g - Sel : 0,1 g.

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