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Vinaigre & Myrtille

La touche acidulée qui réveillera tous vos plats
10,90€

Description

Un vinaigre doux, fruité et acidulé : le parfum de la myrtille est sublimé par l'acidité du vinaigre. Un condiment dynamique et équilibré, idéal pour déglacer des viandes ou agrémenter vos salades de légumes ou fruits. 

Conseils d'utilisation

Ce vinaigre est idéal pour déglacer foie de veau, escalope de foie gras, magret de canard et cuisse de canard confite. Cette recette gourmande fera également merveille sur une salade de tomates à l’huile d’olive, en finition sur un fromage de chèvre ou sur une glace au yaourt.

Composition

Préparation à base de vinaigre, de purée de myrtille et d’arôme naturel. Ingrédients : purée de myrtille 39%, vinaigre d'alcool 37%, sucre, vinaigre balsamique de Modène (vinaigre de vin, moût de raisin), arôme naturel de myrtille, épaississant : pectine. Agiter avant utilisation. Après ouverture, conserver au réfrigérateur. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml – Énergie : 501 kcal / 120 kJ - Matières grasses : 0,17 g - dont acides gras saturés : 0 g - Glucides : 28,4 g - dont sucres : 26,7 g - Fibres : 1,8 g – Protéines : < 0,5 g - Sel : 0,02 g.

La touche en plus

  • A l'Olivier

    Un goût intense

    Notre vinaigre de myrtille se distingue par son intensité et ses notes de fruits.

  • A l'Olivier

    Excellence

    Nos procédés de mélange et de maturation sont le reflet de notre savoir-faire unique.

  • A l'Olivier

    Sans arôme et sans conservateur

    Pour réaliser cette recette gourmande et savoureuse, nous n'utilisons aucun colorant, arôme ou conservateur. La couleur de notre vinaigre est obtenue directement grâce à notre purée de fruits sans colorant.

  • A l'Olivier

    Décor d’assiette

    Quelques gouttes ou un filet suffisent pour créer un décor original et gourmand pour vos assiettes.

AVIS SUR Vinaigre & Myrtille

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