L'Estival - Coffret condiments provençaux

Idéales sur du pain à l'heure de l'apéritif, les tapenades aux olives noires et aux olives vertes peuvent également ensoleiller des tartes, des légumes vapeurs ou même accompagner des poissons.

Délicieux en canapé pour l'apéritif, le caviar d'aubergine peut également ensoleiller des tartes et des légumes vapeurs.

Le délice d'artichaut à la truffe est parfait sur un toast ou comme un condiment en accompagnement de légumes cuits à la vapeur.

1-Pâte d’olives noires assaisonnée
Ingrédients : olives noires 82 % (pulpe d'olives noires (olives noires, sel), olives noires), câpres 6% (câpres, eau, vinaigre, sel), huile d’olive vierge extra, vinaigre de vin (sulfites), crème d'anchois 2,6% (anchois salés (Engraulis encrasicolus-anchoita), huile d'olive, vinaigre de vin, sel, épices), ail, poivre. 

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Énergie : 939 kJ / 228 kcal - Matières grasses : 22 g - dont acides gras saturés : 3.1 g - Glucides : 2.3 g - dont sucres : 1.4 g - Protéines : 2.3 g - Sel : 3.3 g.

2-Pâte d’aubergine assaisonnée
Ingrédients : aubergines grillées 62,6% (dont antioxydant : acide citrique), huiles végétales (huile de tournesol, huile d’olive vierge extra), pulpe d’olives noires (olives noires, sel), ail, sel, jus de citron concentré, poivre. 

Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 8 jours. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :  Énergie : 1216 kJ / 295 kcal  - Matières grasses : 30 g - dont acides gras saturés : 3.6 g - Glucides : 3.4 g - dont sucres : 3.4 g - Protéines : 1.6 g - Sel : 0.6 g.

3-Pâte d’artichaut à la truffe d’hiver 1,5%, aromatisée
Ingrédients : fonds d’artichauts 63%, eau, huile de tournesol, truffe d’hiver (Tuber brumale, Tuber melanosporom) 1,6%, huile d’olive vierge extra, jus de cuisson de truffe d’hiver 0,1%, jus de citron, sel, arômes naturels, ail, ciboulette, amidon modifié, poivre blanc.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : 
Énergie 351 kJ / 85 kcal - Matières grasses : 6.6 g - dont acides gras saturés : 0.8 g - Glucides : 2.5 g - dont sucres : 0 g - Protéines : 1.5 g - Sel : 1.3 g.

4-Pâte d’olives vertes assaisonnée
Ingrédients : olives vertes 82% (olives vertes, eau, sel), câpres 6% (câpres, eau, vinaigre de vin, sel), huile d'olive vierge extra, vinaigre de vin (sulfites), crème d'anchois 2,6% (anchois salés (Engraulis encrasicolus-anchoita), huile d'olive, vinaigre de vin, sel, épices), ail, poivre.  

Valeur énergétique / 100 g: 1015 kJ / 247 kcal - Valeurs nutritionnelles moyennes / 100 g - Matières grasses : 26 g - dont acides gras saturés : 4.0 g - Glucides : <0,5g - dont sucres :<0,5 g - Protéines : 1.5 g - Sel : 3.6 g.

Fabriqués dans un atelier utilisant : céleri, crustacés, fruits à coque, lait, mollusques, moutarde, œufs, poissons et sésame.
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 8 jours.

Note pour la Pâte d’aubergine assaisonnée et la Pâte d’artichaut à la truffe d’hiver 1,5%, aromatisée :
Suite à la crise en Ukraine, nous avons été contraints de remplacer l’huile de tournesol par de l’huile de colza dans cette référence. Pour les lots concernés, la mention « DEROG » est indiquée dans l’espace où est inscrit la DDM. Plus de détails sur le site de la Direction Générale de la Consommation, de la Concurrence et de la Répression des Fraudes (DGCCRF)