COFFRET INDISPENSABLE AROMATIQUE

L'huile à la truffe sera parfaite pour agrémenter un risotto aux asperges, une salade du sud-ouest, des tagliatelles ou des pappardelles fraîches, une purée de pommes de terre ou une brouillade.

L'huile au citron, cette préparation douce et amère vous aidera à relever une mayonnaise ou un taboulé, à assaisonner poissons et fruits de mer, volailles et pâtisseries maison.

L'huile au basilic est idéale pour aromatiser une salade de tomates et mozzarella, des tomates farcies, un fromage de chèvre, une ratatouille, des rougets poêlés, des daubes, des soupes, ou encore des pâtes fraîches ou sèches.

1-Préparation culinaire à base d'huile d'olive vierge extra 99% et extrait de basilic
Ingrédients : huile d’olive vierge extra 99%, extrait* de basilic 1%.
*(85 g de basilic sont nécessaires à l’aromatisation d’1 L d’huile d’olive).  

2-Préparation culinaire à base d'huile d'olive vierge extra 98,8%, extrait de citron et huile essentielle de citron
Ingrédients : huile d’olive vierge extra 98,8%, extrait* de citron 1%, huile essentielle de citron 0,2%. 
*(25 g d’écorce de citron sont nécessaires à l’aromatisation d’1 L d’huile d’olive). 

3-Préparation culinaire à base d'huile d'olive vierge extra 98%, extrait de truffe noire (Tuber melanosporum) et d’arôme naturel
Ingrédients : huile d’olive vierge extra 98%, extrait* de truffe noire 1% (Tuber melanosporum), arôme naturel.
*(2 g de truffe noire (Tuber melanosporum) sont nécessaires à l’aromatisation d’1 L d’huile d’olive).  

À conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml *:
Énergie : 3428 kJ / 819 kcal - Matières grasses : 91 g - dont acides gras saturés : 13 g - Glucides : 0 g - dont sucres : 0 g - Fibres : 0 g – Protéines : 0 g - Sel.
*Les valeurs nutritionnelles moyennes sont identiques pour les trois huiles d'olive aromatiques.