SEL À LA TRUFFE D'ÉTÉ
Une pincée de ce sel d’exception suffit à transformer un plat ordinaire en un met...
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Description
Le goût de la truffe blanche, associé à la moutarde, pour vous offrir un véritable condiment d'exception.
Aussi appelée truffe du Piémont, on l'aime particulièrement pour ses arômes subtilement aillés et umami.
Conseils d'utilisation
Cette moutarde est idéale à l’apéritif ou en entrée, sur une tartine de pain grillé, dans les feuilletés apéritifs, dans des verrines…
Elle peut également servir de base dans les pizzas et elle accompagne subtilement les viandes, volailles, grillades…
Composition
Moutarde à la truffe blanche (Tuber magnatum)
Ingrédients : eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, truffe blanche (Tuber magnatum), arôme, conservateur : sulfites.
Après ouverture, conserver au réfrigérateur.
Valeurs énergétiques moyennes 100 g :
Énergie : 677 kJ / 163 kcal - Matières grasses : 12 g - dont acides gras saturés : 1,0 g - Glucides : 3,5 g - dont sucres : 2,7 g - Fibres : 3,6 g - Protéines : 7,9 g - Sel : 5,7 g