CRÊPES A L'HUILE D'OLIVE AROMATIQUE VANILLE BOURBON DE MADAGASCAR POUR LA CHANDELEUR !

Ingrédients

• 250 g de farine
• 2 œufs
• 500 ml de lait
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 1 pincée de sel
• 2 c. à soupe d’huile d'olive aromatique à la Vanille Bourbon de Madagascar A l’Olivier
• Beurre pour la cuisson

Préparation

1. Dans un grand bol, tamisez la farine et faites un puits au centre.

2. Ajoutez les œufs dans le puits et commencez à les incorporer à la farine à l'aide d'un fouet.

3. Versez progressivement le lait tout en continuant de mélanger pour éviter les grumeaux.

4. Ajoutez le sucre, le sel, et l'huile d'olive à la vanille. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte lisse.

5. Laissez reposer la pâte pendant environ 20 minutes à température ambiante. Cette étape permet à la pâte de reposer et d'absorber parfaitement les saveurs.

6. Dans une poêle chaude, ajoutez une petite noix de beurre pour graisser légèrement la surface.

7. Versez une petite louche de pâte dans la poêle, étalez-la rapidement en inclinant la poêle de manière à former une crêpe fine.

8. Faites cuire chaque crêpe pendant environ 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

9. Répétez le processus jusqu'à ce que toute la pâte soit utilisée.

10. Servez les crêpes chaudes avec vos garnitures préférées, telles que du sucre, du sirop d'érable, des fruits frais, ou même une touche de crème chantilly.

Bonne dégustation