Salade Grecque traditionnelle à l’huile d’olive vierge extra et vinaigre balsamique A l’Olivier

Ingrédients

• 300 g tomates cerises rouges
• 1 concombre
• 1 poivron jaune
• 200 g de feta
• 1 oignon rouge
• 100 g de petites olives grecques Kamalata
• 300g de jeune pousses de salade
• Huile d’olive vierge extra en spray A l’Olivier
• Vinaigre balsamique en spray A l’Olivier
• Sel
• Poivre du moulin

Préparation

1. Laver les tomates et les couper en quartiers.

2. Eplucher et couper l’oignon en fines lamelles.

3. Laver et couper le concombre en fines rondelles.

4. Laver, épépiner le poivron et le couper en petits morceaux.

5. Couper la feta en dès.

6. Laver et essorer les jeunes pousses de salade.

7. Au moment de servir, disposer les ingrédients dans une assiette creuse.

8. Ajouter quelques pulvérisation d’huile d’olive vierge extra et de vinaigre balsamique en spray A l’Olivier sur la salade.

9. Server aussitôt.

Bonne dégustation