烟熏三文鱼牛油果吐司，佐以柠檬姜味香橄榄油和芒果醋。作者：A l’Olivier

原料

• 4片乡村面包
• 4片烟熏三文鱼
• 2名律师
• 1 个小葱
• 100克新鲜奶酪（羊奶酪或其他奶酪）
• 半个黄柠檬的汁
• 1 汤匙A l'Olivier 出品的柠檬姜味橄榄油
• 1 汤匙A l'Olivier 醋和芒果
• 几粒芝麻
• 几片羊角莴苣叶子

准备

1. 将牛油果去皮去核。

2. 将牛油果果肉与红葱头、柠檬汁、A l’Olivier 柠檬姜味橄榄油和 A l’Olivier 芒果醋混合。

3. 将混合物充分混合后，放在一旁。

4. 将乡村面包片烤至金黄。

5. 在面包片上涂抹奶油奶酪，再涂上牛油果泥。

6. 加入烟熏三文鱼片。

7. 撒上羊角莴苣叶和芝麻。

8. 最后在每片面包上淋上少许 A l’Olivier 柠檬姜味橄榄油。

9. 立即食用。

享受！

小贴士：在三文鱼中加入几滴 A l’Olivier 烤初榨芝麻油，而不是 A l’Olivier 柠檬姜味橄榄油。