A l’Olivier 的荞麦面沙拉配虾仁和什锦蔬菜，佐以烤芝麻油、醋和百香果。

原料

• 400克荞麦面
• 200克荷兰豆
• 140克罐装豌豆
• 150克熟粉红虾
• 4汤匙花生酱
• 3汤匙咸酱油 
• 一个青柠的汁
• 2汤匙蜂蜜
• 1瓣压碎的大蒜
• 3汤匙烤芝麻油 A l'Olivier
• 1 汤匙醋和百香果，奥利维尔风味
• 可选：一根切碎的香茅（新鲜或冷冻均可）
• 可选：切碎的冷冻红辣椒

准备

1. 用大火将一大锅盐水煮沸。

2. 将面条与荷兰豆同时煮 4 至 5 分钟。

3. 用冷水冲洗所有食材，沥干水分，放在一旁备用。

4. 将豌豆沥干水分，放在一旁备用。

5. 将花生酱、酱油、青柠汁、蜂蜜、大蒜、A l’Olivier 烤芝麻油和 A l’Olivier 百香果醋放入搅拌机中搅拌至顺滑。

6. 在沙拉碗中，放入面条、荷兰豆、豌豆和煮熟的粉红虾仁。搅拌均匀。

7. 如果需要，可以加入切碎的香茅和/或红辣椒。

8. 将亚洲风味酱汁淋在沙拉上，即可享用。

享受！