原料
- 8 张砖
- 200克鸡胸肉
- 2个黄洋葱
- 100克新鲜山羊奶酪
- 3汤匙胡椒粉和来自A l'Olivier的埃斯佩莱特辣椒醋
- 3汤匙特级初榨橄榄油（橄榄油版）
- 海盐之花
- 现磨胡椒
准备
1. 将肉切成小丁。
2. 将洋葱去皮并捣碎。
3. 将肉、碎洋葱、碎山羊奶酪、A l’Olivier 辣椒和埃斯佩莱特辣椒醋、1 汤匙 A l’Olivier 特级初榨橄榄油放入绞肉机中。用盐和胡椒粉调味。
4. 将馅料粗略切碎。
5. 将烤箱预热至200°C。
6. 将砖片切成两半，得到 2 个半圆形。
7. 将每张砖块的半张沿长度方向对折，得到一条砖条。
8. 将馅料（1 汤匙）放在面条的一端。
9. 将纸条折成三角形，然后一直折到末端，继续折成三角形。
10. 将萨莫萨放在铺有烘焙纸的烤盘上，然后刷上油。
11. 烤 15 分钟，烤至一半时翻面。
12. 将萨莫萨趁热与绿色沙拉一起食用。
可选：将萨莫萨三角饺蘸辣椒酱食用。
享受！
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