Vinaigre poivron & piment d'Espelette

Une harmonie de saveurs typiques dans un vinaigre tout en gourmandise et en puissance

200ml

12,70€

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DÉLAI D'EXPÉDITION

3 à 5 jours ouvrés

Description

Retrouvez le piment mythique du Pays Basque dans ce vinaigre de caractère qui présente un bel équilibre entre la douceur du poivron et la note épicée apportée par le piment d'Espelette.

Leur alliance donne vie à une préparation tout en douceur et pleine de fraîcheur.

Conseils d'utilisation

Ce vinaigre conviendra parfaitement au déglaçage de vos viandes : côtes de veau, carrés d’agneau, volailles, mais aussi à vos poêlées de légumes et de seiches, accompagnées d’ail et de persil.

Vous pourrez également l’utiliser pour assaisonner des salades gourmandes du sud-ouest, des salades composées ou simplement un mélange de salades vertes.

Découvrez nos recettes : Samoussas de volaille au vinaigre poivron & piment d’Espelette A l’Olivier

Composition

Préparation à base de vinaigre et de purée de poivron et de piment d'Espelette.
Ingrédients : vinaigre 42%, purée de poivron 40%, sucre, épaississant : pectine, piment d'Espelette 0,5%.
Agiter avant utilisation. Après ouverture, conserver au réfrigérateur.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml :
Énergie : 360 kcal / 86 kJ - Matières grasses : 0 g - dont acides gras saturés : 0 g - Glucides : 20 g - dont sucres : 19 g - Fibres : 0 g – Protéines : 0,6 g - Sel : 0,05 g.

La touche en plus

Un goût équilibré

Le caractère épicé du piment d’Espelette fusionne avec la douceur du poivron dans un parfait équilibre des saveurs.
Excellence

Nos procédés de mélange et de maturation sont le reflet de notre savoir-faire unique.
Sans arôme et sans conservateur

Pour réaliser cette recette gourmande et savoureuse, nous n'utilisons aucun colorant, arôme ou conservateur. La couleur de notre vinaigre est obtenue directement grâce à notre purée de poivron et de piment.
Décor d’assiette

Quelques gouttes ou un filet suffisent pour créer un décor original et gourmand pour vos assiettes.