オリーブLフィナシェ（バニラ＆カフィアライム、オリーブのL入り）

材料

• 卵白2個分
• アーモンド粉110g
• 小麦粉25g
• 砂糖30g
• 液体ハチミツ大さじ2杯
• A l'Olivierのバニラ＆カフィアライムオリーブオイル大さじ4杯（70g）
• ひとつまみの細かい塩

準備

1. オーブンを190℃（ガスオーブンなら6～7）に予熱します。

2. ボウルにアーモンド粉、小麦粉、塩、砂糖を入れて混ぜ合わせます。

3. 室温に戻した卵白、蜂蜜、A l'Olivierのバニラ＆カフィアライムオリーブオイルを加えます。

4. 滑らかなペースト状になるまで混ぜます。

5. ベーキングシートの上に置いたシリコン製のフィナンシェ型に生地を流し込みます。金属製の型を使用する場合は、生地を流し込む前に軽く油を塗ってください。

6. フィナンシェの縁が金色になるまで、15～18分間焼きます。

7．型から外す前に、少し冷ましてください。

8. 温かくても冷たくても美味しくいただけます。

お食事をお楽しみください！