Vinaigre Balsamique de Modène IGP - Qualité Argent
Conçu à partir de plus de 50% de moût de raisin cuit des cépages Lambrusco, Sangiovese, Trebbiano, Albana, Ancellotta, Fortana et Montuni
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Description
Savourez notre vinaigre Balsamique de Modène IGP au goût puissant et doux à la fois, et succombez à sa texture moelleuse et sirupeuse.
D’une belle couleur ambrée, il développe des notes de fruits rouges et finit en bouche sur une saveur de figue mi-sèche.
Conseils d'utilisation
Ce vinaigre conviendra parfaitement au déglaçage de viandes blanches, de foies gras ou de foies de veau.
On pourra aussi simplement en arroser une côte de bœuf ou du parmesan. Enfin, vous pourrez l’utiliser dans vos salades de fraises ou sur une crème glacée.
Découvrez nos recettes : Panna cotta au vinaigre balsamique de Modène a l’olivier et salade de fruits à l'huile d'olive vierge extra A l’Olivier
Composition
Aceto Balsamico di Modena IGP – 6% acidité
Ingrédients : vinaigre de vin, moût de raisin cuit. Contient des sulfites.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml : Énergie :
518 kJ / 121 kcal - Matières grasses : 0,1 g - dont acides gras saturés : 0 g - Glucides : 25 g - dont sucres : 25 g - Fibres : 0 g – Protéines : 0 g - Sel : 0 g.
Avis Vérifiés(2)
Client anonyme publié le 26/09/2024 suite à une commande du 27/08/2024
toujours exellent
Chantal D. publié le 17/08/2024 suite à une commande du 24/07/2024
Correspond a notre attente