Vinaigre & Figue

La note estivale de vos plats

10,90€

Description

Osez assaissoner et relevez vos plats avec le vinaigre aromatique à la figue. La douceur de la figue, son goût sucré et sa subtilité sauront réveiller délicatement votre créativité culinaire.

Conseils d'utilisation

Il conviendra pour déglacer des viandes blanches, des foies gras ou en mélange dans le jus de cuisson de figues rôties. Ce vinaigre est également parfait pour assaisonner des salades de caractère (mesclun, roquette, mâche) accompagnées de magret de canard, de quartiers de figues fraîches, copeaux de parmesan et un filet d’huile d’olive.

Composition

Préparation à base de vinaigre et de purée de figue. Ingrédients : vinaigre 43%, purée de figue 36%, sucre, épaissisant : pectine. Agiter avant utilisation. Après ouverture, conserver au réfrigérateur. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml – Énergie : 477 kcal / 114 kJ - Matières grasses : 0 g - dont acides gras saturés : 0 g - Glucides : 28 g - dont sucres : 26 g - Fibres : 0 g – Protéines : 0 g - Sel : 0,02 g.

La touche en plus

Un goût intense

Notre vinaigre de figue se distingue par son intensité et ses notes intenses de fruits.
Excellence

Nos procédés de mélange et de maturation sont le reflet de notre savoir-faire unique.
Sans arôme et sans conservateur

Pour réaliser cette recette gourmande et savoureuse, nous n'utilisons aucun colorant, arôme ou conservateur. La couleur de notre vinaigre est obtenue directement grâce à notre purée de fruits sans colorant.
Décor d’assiette

Quelques gouttes ou un filet suffisent pour créer un décor original et gourmand pour vos assiettes.