Ensalada griega tradicional con aceite de oliva virgen extra y vinagre balsámico. Por L'Olivier

Ingredientes

• 300 g de tomates cherry rojos
• 1 pepino
• 1 pimiento amarillo
• 200 g de queso feta
• 1 cebolla roja
• 100 g de aceitunas pequeñas griegas Kamalata
• 300 g de hojas tiernas para ensalada
• Spray de aceite de oliva virgen extra de A l’Olivier
• Spray de vinagre balsámico de A l’Olivier
• Sal
• Pimienta recién molida

Preparación

1. Lava los tomates y córtalos en cuartos.

2. Pele y corte la cebolla en tiras finas.

3. Lava el pepino y córtalo en rodajas finas.

4. Lava el pimiento, quítale las semillas y córtalo en trozos pequeños.

5. Corta el queso feta en cubos.

6. Lava y seca las hojas tiernas de la ensalada mediante centrifugación.

7. Cuando esté listo para servir, coloque los ingredientes en un plato hondo.

8. Añade a la ensalada unas pulverizaciones de aceite de oliva virgen extra y de vinagre balsámico en spray A l’Olivier.

9. Servir inmediatamente.

¡Disfrutar!