原料
- 4块鸡胸肉
- 来自 A l'Olivier 的 3 汤匙橄榄油、罗勒和柠檬芳香精华液
- 1个红洋葱
- 3个西葫芦
- 1个黄柠檬
- 几枝新鲜罗勒
- 细盐，现磨黑胡椒
- 烤串
准备
1. 将鸡肉切成大块。
2. 用 2 汤匙 A l’Olivier 罗勒柠檬香橄榄油、盐和胡椒粉准备腌料。
将鸡肉腌制30分钟。
3. 同时，用削皮器或刨丝器将西葫芦切成薄片。用剩余的A l’Olivier香料汁（橄榄油、罗勒、柠檬）、盐和胡椒粉调味。盖上盖子，放入冰箱冷藏。
4. 将洋葱切成大块。
5. 将鸡肉块和洋葱块交替串在烤串上。
6. 在非常热的烧烤架或烤架上烤 10 到 15 分钟。
7. 与西葫芦沙拉一起食用，用罗勒叶装饰。
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