材料
- アプリコット1kg
- 蜂蜜大さじ2杯
- ライムの果汁
- L Olivierのラベンダー風味オリーブオイル大さじ3杯
- ラベンダーの小枝4本
準備
1. アプリコットを洗って水気を拭き取り、切って種を取り除く。
2. アプリコットをフライパンで炒め、A L Olivierのラベンダー風味オリーブオイル大さじ2、ライムジュース、蜂蜜を加えます。
3．両面を数分間焼いて焼き色をつける。
4. 盛り付ける準備ができたら、皿に盛り付け、A L Olivierのラベンダー風味のオリーブオイルを少量かけます。
5．すぐに提供する。
ヒント1：このレシピは、当社のラベンダー＆トンカ豆アロマティックオリーブオイルでも作ることができます。トンカ豆が、デザートにウッディでアーモンドのような風味を加えてくれます。
ヒント2：このレシピは、冷凍または缶詰のアプリコットを使えば一年中作ることができます。アプリコットの代わりに桃のくし切りや赤いベリーのクーリを使っても構いません。
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