Les sauces

La cuisine est faite de rencontres. Celles d’autres cultures, de goûts différents, d’envies nouvelles. Chacune des cinq saveurs n’occupe pas la même place selon qu’on déjeune en Provence, à Copenhague ou à Bangkok. Nous avons souhaité mettre l’umami au cœur de cette gamme de sauces exotiques pour le plus grand plaisir des épicuriens amateurs de sashimis, de salades Thaï, de nouilles chinoises ou de rouleaux de printemps.

 20 ml / SOJA SALÉE 20 ml / SOJA SUCRÉE
20 ml /  NEM 20 ml / WASABI
20 ml /  AIGRE DOUCE
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