Produit ajouté à la liste de souhaits

INSPIRATIONS

Champignons farcis à l’huile d’olive aromatique truffe noire A l’Olivier

Champignons farcis à l’huile d’olive aromatique truffe noire A l’Olivier

Vous êtes à la recherche d'une entrée originale pour votre repas de fête ? Nous vous avons concocté une délicieuse recette équilibrée. L'huile d'olive aromatique truffe noire vient relever en fin de cuisson ces délicieux champignons farcis. De quoi régaler vos convives avec une recette simple et rapide. 

4 personnes

15 minutes

Ingrédients

Préparation

1. Préchauffer le four à th. 6 – 180 °C.

2. Ôter le pied des champignons et la peau si nécessaire pour ne récupérer que le chapeau.

3. Peler la gousse d’ail.

4. Hacher les pieds de champignon avec la crème fraîche, le parmesan, le jambon blanc, le jaune d’œuf et l’ail.

5. Ajouter à la farce 2 cuillères à soupe d’huile d’olive aromatique truffe noire A l’Olivier et mélanger.

6. Faire bouillir de l'eau et y mettre les chapeaux à tremper pendant 5 minutes. Les badigeonner ensuite d’huile d’olive vierge extra et les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

7. Farcir les champignons puis enfourner pendant 15 minutes.

8. Verser un filet d’huile d’olive aromatique truffe noire A l’Olivier

9. Servir en entrée.

Bonne dégustation