Bouteille grey de A L'Olivier
la collection de 1822

 

Grands crus d’huile d’olive vierge extra, huiles délicatement et naturellement aromatisées, huiles vierges de fruits à coques et vinaigres gourmands.
La Collection 1822 par A L’Olivier c’est une gamme de produits d’exception, reflet d’une expérience séculaire.

  • Les Huiles
  • Les Vinaigres
  • Les spécialités d’épicerie
  • Les accesoires et cadeaux
  • les Vinaigrettes

Les macérations de plantes

Inspirée du procédé ancestral de conservation des aliments, notre recette reste un secret jalousement gardé. Elle s’appuie sur une méthode de capture des saveurs à partir de plantes fraîches. L’alchimie est naturelle, sans arômes ajoutés, et elle continue de faire notre différence. Nos huiles d’olive aromatisées n’ont pas fini de stimuler l’imagination gourmande en cuisine.

 

 

250 / 500ml / Ail & Thym 250 ml / Aneth
250 / 500ml / 1L / Basilic 250 ml / Romarin
250 / 500 ml / Herbes de Provence
250 ml / Citron du pays de Nice
250 ml / Pamplemousse rose  NOUVEAU
250 ml / 500 ml / Citron & Gingembre NOUVEAU

 

250 ml / 500 ml / Cèpes & Truffe 250 ml / 500 ml / Truffe noire ( Tuber Melanosporum )

 

250 ml / Piment d’Espelette 250 ml / Poivre de Sichuan
Bouteille gravée 500 ml / Piment et aromates 250 ml / Tomate séchée
150 ml / Lavande 150 ml / Origan des jardins
150 ml / Thym Citron (Thymus Citriodorus) / NOUVEAU

 

150 ml / Fenouil & baies roses
150 ml / citronnelle et baie de Sansho 150 ml / Ail des Ours
150 ml / Truffe blanche
Les macérations de plantes

Huiles d’olive vierges

Des bidons d’argent pour des huiles en or. Nos huiles d’olive vierges expriment toute la quintessence de leur terroir d’origine.
Dans leur rondeur comme dans leur ardence : un foisonnement de senteurs issues de garrigues, de maquis, de vallées et de restanques arrosés de soleil. AOP françaises ou crus méditerranéens : tous les parfums d’une culture millénaire.

Les authentiques

 

500 ml / Le grès d’huile d’olive vierge extra UE 500 ml / La bouteille gravée d’huile d’olive vierge UE
700 ml / Le fût d’huile d’olive vierge extra UE 500 ml / Le grès d’huile d’olive vierge Origine France

Les bidons argents

LES HUILES D’OLIVE VIERGE EXTRA FRANÇAISES AOP / Appellation d’Origine Protégée

 

250 / 500ml / Aix-en-Provence AOP 250 / 500 ml / 1L / Nice AOP
250 ml / Corse AOP Rupture de stock 250 ml /500 ml / Vallée de Baux-de-Provence AOP Rupture de stock
250 ml / 500 ml / Haute-Provence AOP 250 ml / 500ml / Nyons AOP Rupture de stock
250 ml / Provence AOP Rupture de stock

LES HUILES D’OLIVE VIERGE EXTRA DE LA MÉDITERRANÉE

250 ml / Arbequina – Espagne 250 ml / Ogliarola – Italie
250 ml / 500 ml / 3L Athinio – Grèce

LES CUVÉES / Assemblage d’huiles d’olive vierge extra

1L / Cuvée France 1L / Cuvée Italie
1L / Cuvée Espagne

Le Bidon noir

NOIR, MIS EN LUMIÈRE PAR A L’OLIVIER

250 ml /250ml / Huile d’olive vierge maturée – Gout d’olive confite

 

Huiles d’olive vierges

Les huiles de fruits & de graines

Nos huiles de fruits à coque et de graines : une généreuse palette de saveurs singulières.
En authentique moulinier, nous produisons huiles vierges d’amande, de colza, de noisette et de noix, selon des procédés traditionnels qui font les huiles goûteuses et subtiles. Dénichée aux confins de l’Atlas marocain, notre huile d’argan bénéficie d’un savoir-faire tout aussi séculaire.

150 ml / Huile vierge d’Argan Bio 150 ml / Huile vierge d’Amande
150 ml / Huile vierge de pépins de Citrouille IGP 150 ml / Huile vierge de Noisette
150 ml / Huile vierge de Pignon de Pin 150 ml / Huile vierge de Pistache
250 ml / Huile vierge de Colza grillé 250 ml / Huile vierge de Noix
250 ml / Huile vierge de Sésame toasté Bio
Les huiles de fruits & de graines

Les vinaigres à la pulpe de fruit

Grâce à notre gamme de 7 vinaigres à la pulpe de fruits, denses et intenses, la créativité en cuisine est à portée de spatule qu’il s’agisse d’assaisonner une salade, de déglacer un foie de veau ou d’inventer une marinade.

200 ml / Framboise 200 ml / Figue
200 ml / Fruit de la passion 200 ml / Cassis
200 ml / Mangue 200 ml / Poivron au piment d’Espelette
200 ml / Tomate-Basilic 200 ml / Citron-Pamplemousse
Les vinaigres à la pulpe de fruit

Les vinaigres de tradition

Entre l’huile et le vinaigre : une vieille histoire. Précurseurs, nous avons contribué à la découverte du vinaigre balsamique en France. Notre sélection de vinaigres exquis ouvre la porte à de nouvelles compositions culinaires.

Les vinaigres de tradition

250 ml / Vinaigre de Xérès «Pedro Ximenez» AOP 250 ml / Vinaigre de vin blanc au Basilic
250 ml / Vinaigre de vin blanc aux Herbes de Provence 250 ml / Vinaigre de vin blanc à la Lavande

Les vinaigres balsamiques

250 ml / Vinaigre balsamique de Modène IGP – Argent 2250 ml / Vinaigre balsamique de Modène IGP – Bronze
250 ml / Vinaigre balsamique de Modène IGP – BIO 250 ml / Vinaigre balsamique aromatisé Truffe noire
250 ml / Condiment balsamique blanc 250 ml / Crème balsamique noire
250 ml / Crème balsamique blanche
Les vinaigres de tradition

les vinaigrettes gourmandes

250 ml / Sauce vinaigrette Mangue & Citronnelle 250 ml / Sauce vinaigrette Coco & Citron vert
250 ml / Sauce vinaigrette Ananas & Basilic
les vinaigrettes gourmandes

Autres Spécialités d’épicerie

Si l’huile d’olive est le symbole par excellence de l’art de vivre méditerranéen, celui-ci  se décline aussi en mille et une gourmandises pétries de notes ensoleillées. Olives, tapenades, confits de fleurs, pistou au basilic, miels : la bonne chère provençale est une mosaïque de caractères. Entre petites douceurs et piquantes mises en bouche : le sud éternel.

Les condiments provençaux

 

 

180 g / Caviar d’aubergines
180 g / Tapenade aux olives noires 100 g / Aïoli
100 g / Caviar d’aubergines / Nouveau 100 g / Tapenade aux olives vertes
100 g / Confit d’oignons 100 g / Crème d’anchoïade
100 g / Délice d’artichauts 100 g / Délice de courgettes
100 g / Rouille au piment d’Espelette AOP 100 g / Tapenade aux olives noires / Nouveau
100 g / Pistou au basilic de Provence 100 g / Purée de tomates séchées

Les Olives

 

115g / Olives vertes Picholine de Provence AOP 115g / Olives vertes Lucques du Languedoc AOP
115g /Olives vertes farcies au Piment d’Espelette 115g / Olives noires de Nice AOP
125g / Olives noires à la Provençale

Les moutardes

Pot grès 250 g / Moutarde à l’ancienne Pot verre 200 g / Moutarde de Dijon extra forte
Pot verre 200 g / Moutarde à l’ancienne Pot grès 100 g / Moutarde à truffe noire
Pot grès 100 g / Moutarde à truffe blanche

Sardines à l’huile d’olive

115 g / Sardines à l’huile d’olive

Les herbes de provence

150 g / Sachet d’herbes de Provence

Les miels

250 g / Acacia 250 g / Fleurs de Provence IGP
250 g / Garrigue 250 g / Lavande
250 g / Romarin 250 g / Thym

 

Autres Spécialités d’épicerie

Accessoires et cadeaux

Parce que les gourmets aiment autant donner que recevoir, A L’Olivier a créé un ensemble d’emballages cadeaux pour sublimer ses spécialités.

 

 

Coffret 3 bidons 250 ml Coffret 2 bidons 150 ml et 2 becs verseurs
Coffret 3 bidons 150 ml Boîte cloche verte
Bec verseur pour bidon d’huile Bourriche à A L’Olivier
Coffret 3 bouteilles 200 ml de Vinaigres Coffret 3 mignonnettes 50 ml de Vinaigres
Sac tissus réutilisable Boîte 12 pics à olives
Coffret aimanté Coffret cloche petit modèle
Accessoires et cadeaux
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