Huile pour dessert - Lavande et Fève de Tonka - Préparation à l'huile d'olive 78% - Bidon blanc 15 cl

Imaginée et développée en France à partir d’ingrédients nobles comme la lavande et la fève de Tonka, cette huile pour desserts permet de revisiter et sublimer un grand nombre de pâtisseries et de douceurs.

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Fruit de la collaboration entre le Chef Japonais Keisuke Matsushima et l’Oléologue Jérôme Blanvillain, la gamme Huile pour Dessert A L’Olivier est parfaite pour sublimer les gourmandises sucrées.

En savoir plus :

Nos huiles pour desserts, à base d’huile d’olive, sont naturellement source de vitamine E et d'antioxydants. Elles s’intègrent parfaitement dans les préparations pâtissières en remplacement du beurre. Plus qu’une note originale en bouche, les huiles pour desserts apportent de la brillance, du moelleux et subliment les couleurs des pâtisseries par leur aspect « glossy ».

La fève de tonka aux notes boisées, mêlant l’amande, le miel, le caramel et le café, apporte des notes tout en rondeur. La lavande, fleurie et vive, apporte les notes de garrigue tout en fraîcheur. Intégrée dans un gâteau ou ajoutée en finition, cette huile sublime les desserts, des plus traditionnels aux plus modernes.

Rehaussez une tarte à l’abricot, une compote d’abricots ou encore une mousse au chocolat avec un filet d’huile d’olive lavande & tonka. Apportez une touche exotique à vos fondants au chocolat et vos brownies.

 

Ingrédients :

Huile d’olive vierge extra 78%, huile de colza 20%, extrait de lavande 1%, extrait de tonka 1%

 

Valeurs nutritionnelles :

Valeur énergétique pour 100 ml 

3383 KJ / 808 Kcal 

Matières grasses

89,9 g

Dont Acides gras saturés

13 g

Glucides

0 g

Dont Sucres

0 g

Protéines 

0 g

Sel 

0 g

 

Conditions de conservation :

A conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Bien refermer après utilisation.
DLUO : 18 mois

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Huile pour dessert - Lavande et Fève de Tonka - Préparation à l'huile d'olive 78% - Bidon blanc 15 cl

Imaginée et développée en France à partir d’ingrédients nobles comme la lavande et la fève de Tonka, cette huile pour desserts permet de revisiter et sublimer un grand nombre de pâtisseries et de douceurs.

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