PIMENT D'ESPELETTE - Préparation à l'huile d’olive 99% et au piment d'Espelette - Bidon Rouge 25 cl
Le piment d’Espelette, condiment emblématique de la cuisine Basque, développe ici toute sa singularité et sa puissance aromatique. A la fois fort et subtil, il n’en faut que 4g pour 1l d’huile d’olive qui obtient après macération une belle couleur orangée. Utilisez-la pour accompagner tous vos plats de cuisine basque : piperade, ragoût d’épaule de veau, poulet en cocotte.
C’est un délice avec une poêlée de gambas et pour des fonds de sauce comme une nage réduite de langoustines et langoustines poêlées à l’unilatéral.
En savoir plus :
Accordez-la avec une huile d’olive au citron de Menton, un vinaigre balsamique de Modène, un vinaigre à la pulpe de Tomate & Basilic ou encore un vinaigre de Xérès.
Ingrédients:
Huile d'olive vierge extra 98%, extrait naturel de piment d'Espelette 1%, extrait naturel de piment langue d'oiseau 1%.
Produit obtenu à partir de macération de piments forts.
Valeurs Nutritionnelles :
Valeur énergétique pour 100 ml | 3428 kilojoules soit 819 Kcal |
Lipides | 91 g |
Acides gras saturés | 12 .5 g |
Glucides | 0 g |
Sucres | 0 g |
Protéines | 0 g |
Sel | 0 g |
Conditions de conservation : de préférence dans un endroit frais et sec. bien refermer après utilisation.
![[OUT OF STOCK] TRUFFE BLANCHE - Préparation à l'huile d'olive 98%, à l'extrait de truffe blanche et à l'arôme-150 ml](https://alolivier.com/boutique/308-home_default/out-of-stock-truffe-blanche-preparation-a-lhuile-dolive-98-a-lextrait-de-truffe-blanche-et-a-larome-150-ml-alolivier-olivier-a-t.jpg)
