HOMARD - Huile infusée au Homard Bleu - 100ml

L'huile au homard associe originalité et saveur. Elle peut aromatiser des tagliatelles aux fruits de mer, agrémenter une salade de poulpes tièdes, sublimer un carpaccio de St Jacques... En finition, elle complètera parfaitement un risotto de fruit de mer ou même une soupe de poisson. Sa couleur rouge intense peut également s’utiliser pour décorer une assiette ou un plat.

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Informations

Les homards sont sélectionnés avec le plus grand soin et traités par un processus unique de décorticage à froid qui leur confère des qualités inégalées en termes de goût et de texture.

En savoir plus : L’huile au Homard s’accordera parfaitement avec un vinaigre balsamique de Modène ou un vinaigre de Xérès.

Ingrédients : 
Huile de pépins de raisins 98%, extrait naturel de homard 1,7% (homard bleu Homarus Grammarus), extrait naturel d’aromates 0.3% (échalotes, carottes, ail) 833g de homard et 141g d’aromates sont nécessaires pour aromatiser 1 litre d’huile. Traces éventuelles de poissons et mollusques

Valeurs Nutritionnelles

Valeur énergétique pour 100 ml

3707 kilojoules soit 902 Kcal

Lipides

100 g 

Acides gras saturés

9.58 g

Glucides

0 g

Sucres

0 g

Protéines 

0.4 g

Sel 

0 g

 

Conditions de conservation : Avant ouverture: Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture : Conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3 mois.

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HOMARD - Huile infusée au Homard Bleu - 100ml

L'huile au homard associe originalité et saveur. Elle peut aromatiser des tagliatelles aux fruits de mer, agrémenter une salade de poulpes tièdes, sublimer un carpaccio de St Jacques... En finition, elle complètera parfaitement un risotto de fruit de mer ou même une soupe de poisson. Sa couleur rouge intense peut également s’utiliser pour décorer une assiette ou un plat.

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