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    Autour de Menton Le citron est récolté à la main, entre mer et montagne, sur les restanques où l’arbre implanté depuis le 14èmesiècle. Le micro-climat qui y prédomine est sous influence maritime et se caractérise par de faibles amplitudes de température et par l’absence de gelées.
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    Depuis plus de 10 ans, A L’Olivier collabore avec une conserverie reconnue pour la qualité de ses spécialités à tartiner méditerranéennes. Pour satisfaire les palais les plus gourmets, elle perpétue une cuisine ensoleillée à base de produits frais, achetés en haute saison, en provenance des meilleurs terroirs.
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