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    Le citron du pays de Nice est une célébrité provençale. Le micro climat à cet endroit précis de la côte d’azur crée des conditions idéales pour la culture de ce fruit délicieux qui fit son apparition dans la baie de Nice au milieu du XVème siècle. Nous utilisons le zeste en macération pour obtenir cette huile délicate, fruitée et très légèrement amère.
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    Notre huile d’olive au basilic est le résultat de la macération de basilic frais, cueilli en pleine saison estivale au meilleur de sa générosité, dans de l’huile d’olive vierge extra. Sa saveur intense de basilic fraîchement cueilli est idéale en assaisonnement d’une salade de tomates et mozzarella, d’un  fromage de chèvre, de rougets poêlés ou d’un...

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