Le Shaker de vinaigrette, l’agitateur de saveurs cet été

Attachés aux associations de bons goûts, nos ateliers revisitent la sauce vinaigrette prête à déguster fabriquée à partir de plantes et d’aromates frais selon une recette de capture des saveurs… Le Shaker est né ! Une aide culinaire recettée en 3 couches : de l’huile d’olive au-dessus, suivi de vinaigre et accords naturels; 3 textures complémentaires qui une fois « shakées » donnent lieu à un doux mélange juste dosé, et sans effort d’utilisation.

Shakez, c’est prêt !

 
 
 
 


Autour de ce jeu de textures et de saveurs créatives, 7 déclinaisons de vinaigrettes aux notes acidulées ont été ainsi travaillées par nos spécialistes du goût afin de créer une aide culinaire toute saison.

Pour l’été, nous avons choisi de vous présenter deux parfums phares :
Shaker-Mangue-vinaigrette

L’huile d’olive citron vert, vinaigre mangue et gingembre
Une sauce vinaigrette onctueuse et acidulée qui ajoute une touche exotique en cuisine grâce au mariage savoureux du citron vert et de la mangue associé à l’intensité du gingembre pour un voyage direction Saigon.

> Sur quel plat shaker ?  Une salade à base de crevettes, d’avocats et de pamplemousse, un carpaccio de coquilles saint jacques ou encore une simple salade verte.

 
 
 
 
 
 
 

Shaker-Poivron-vinaigrette

L’huile d’olive basilic, vinaigre poivron et ail : un mélange homogène d’huile d’olive au basilic, de poivron, d’ail et de 5 bais pour se laisser transporter à l’ombre des platanes dans un village du Lubéron.

> Sur quel plat shaker ?   une salade gourmande méridionale, des légumes vapeurs, ou pour réaliser une marinade de caractère.

Une collection complète imaginée dans le respect des terroirs qui surfe sur les saisons à retrouver dès à présent dans les rayons : vinaigre agrumes et câpres ; balsamique ; citron thym ; huile de noix, vinaigre de cidre & framboise ; ou encore huile d’olive de Provence, vinaigre chardonnay & truffe pour assaisonner vos plats en un tour de main.

De 6.20 € à 11.20 € en Moyennes et grandes surfaces, à la Grande Epicerie de Paris.
http://alolivier.com/