Foie gras et confit d’oignons

Ingrédients pour 7 personnes :
– 1 bloc de foie gras entier (200g)
– 14 tranches de pain d’épices
– 14 cuillères à café de confit d’oignons A l’Olivier
Préparation :
Mettez les tranches de pain d’épices sur la grille du four et faites-les dorer 5 min à 210°C. Laissez-les refroidir et déposez une demi rondelle de foie gras sur chacune. Servez avec une cuillère à café de confit d’oignons sur chaque toast.
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