Bouteille grey de A L'Olivier
la collection de 1822

 

Grands crus d’huile d’olive vierge extra, huiles délicatement et naturellement aromatisées, huiles vierges de fruits à coques et vinaigres gourmands.
La Collection 1822 par A L’Olivier c’est une gamme de produits d’exception, reflet d’une expérience séculaire.

  • Les Huiles
  • Les Vinaigres
  • Les spécialités d’épicerie
  • Les accesoires et cadeaux

Les macérations de plantes

Inspirée du procédé ancestral de conservation des aliments, notre recette reste un secret jalousement gardé. Elle s’appuie sur une méthode de capture des saveurs à partir de plantes fraîches. L’alchimie est naturelle, sans arômes ajoutés, et elle continue de faire notre différence. Nos huiles d’olive aromatisées n’ont pas fini de stimuler l’imagination gourmande en cuisine.

 

250 / 500ml / Ail & Thym 250 ml / Aneth
250 / 500ml / 1L / Basilic 500 ml / Citron & Gingembre
250 ml / Menthe poivrée NOUVELLE RECETTE 250 / 500 ml / Herbes de Provence
250 ml / Citron de Menton 250 ml / Citron & Gingembre
250 ml / Pamplemousse de Corse NOUVEAU
250 ml / Cèpes & Truffe 250 ml / Truffe noire ( Tuber Melanosporum )
250 ml / Cèpes & Truffe 250 ml / Truffe noire ( Tuber Melanosporum )
250 ml / Piment d’Espelette 250 ml / Poivre de Sichuan
250 ml / Inspiration Tajine 250 ml / Tomate séchée
250 ml / Cuisine au Wok Bouteille gravée 500 ml / Piment et aromates
150 ml / Lavande 150 ml / Origan des jardins
150 ml / Thym Citron (Thymus Citriodorus) / NOUVEAU
Les macérations de plantes

Huiles d’olive vierges

Des bidons d’argent pour des huiles en or. Nos huiles d’olive vierges expriment toute la quintessence de leur terroir d’origine.
Dans leur rondeur comme dans leur ardence : un foisonnement de senteurs issues de garrigues, de maquis, de vallées et de restanques arrosés de soleil. AOP françaises ou crus méditerranéens : tous les parfums d’une culture millénaire.

Les authentiques

500 ml / Le grès d’huile d’olive vierge extra 500 ml / La bouteille gravée d’huile d’olive vierge
750 ml / Le fût d’huile d’olive vierge extra

Les bidons argents

LES HUILES D’OLIVE VIERGE EXTRA FRANÇAISES AOP / Appellation d’Origine Protégée

250 / 500ml / Aix-en-Provence AOP 250 / 500 ml / 1L / Nice AOP
250 ml / Corse AOP 250 ml / Nîmes AOP
250 ml / 500 ml / Haute-Provence AOP 250 ml / 500ml / Nyons AOP
250 ml / Provence AOP 250 ml /500 ml / Vallée de Baux-de-Provence AOP

LES HUILES D’OLIVE VIERGE EXTRA DE LA MÉDITERRANÉE

250 ml / Arbequina – Espagne 250 ml / 500 ml / Hojiblanca – Espagne
250 ml / 500 ml / Koroneiki – Grèce 250 ml /500 ml / Huile d’olive BIO – Espagne
250 ml / Ogliarola – Italie

LES CUVÉES / Assemblage d’huiles d’olive vierge extra

1L / Cuvée France 1L / Cuvée Italie
1L / Cuvée Espagne

Le Bidon noir

LE FRUITÉ NOIR, MIS EN LUMIÈRE PAR A L’OLIVIER

250 ml / Huile d’olive vierge – Vallée des Baux-de-Provence AOP

 

Huiles d’olive vierges

Les huiles de fruits & de graines

Nos huiles de fruits à coque et de graines : une généreuse palette de saveurs singulières.
En authentique moulinier, nous produisons huiles vierges d’amande, de colza, de noisette et de noix, selon des procédés traditionnels qui font les huiles goûteuses et subtiles. Dénichée aux confins de l’Atlas marocain, notre huile d’argan bénéficie d’un savoir-faire tout aussi séculaire.

150 ml / Huile vierge d’Argan Bio 150 ml / Huile vierge d’Amande
150 ml / Huile vierge de pépins de Citrouille IGP 150 ml / Huile vierge de Noisette
150 ml / Huile vierge de Pignon de Pin 150 ml / Huile vierge de Pistache
250 ml / Huile vierge de Colza grillé 250 ml / Huile vierge de Noix
250 ml / Huile vierge de Sésame toasté Bio
Les huiles de fruits & de graines

Les vinaigres à la pulpe de fruit

Grâce à notre gamme de 7 vinaigres à la pulpe de fruits, denses et intenses, la créativité en cuisine est à portée de spatule qu’il s’agisse d’assaisonner une salade, de déglacer un foie de veau ou d’inventer une marinade.

200 ml / Framboise 200 ml / Figue
200 ml / Fruit de la passion 200 ml / Cassis
200 ml / Mangue 200 ml / Poivron au piment d’Espelette
200 ml / Tomate-Basilic 200 ml / Citron-Pamplemousse
Les vinaigres à la pulpe de fruit

Les vinaigres de tradition

Entre l’huile et le vinaigre : une vieille histoire. Précurseurs, nous avons contribué à la découverte du vinaigre balsamique en France. Notre sélection de vinaigres exquis ouvre la porte à de nouvelles compositions culinaires.

Les vinaigres de tradition

250 ml / Vinaigre de Xérès «Pedro Ximenez» AOP 250 ml / Vinaigre de vin blanc au Basilic
250 ml / Vinaigre de vin blanc aux Herbes de Provence 250 ml / Vinaigre de vin blanc à la Lavande

Les vinaigres balsamiques

250 ml / Vinaigre balsamique de Modène IGP – Argent 2250 ml / Vinaigre balsamique de Modène IGP – Bronze
250 ml / Vinaigre balsamique de Modène IGP – BIO 250 ml / Vinaigre balsamique aromatisé Truffe noire
250 ml / Condiment balsamique blanc 250 ml / Crème balsamique noire
250 ml / Crème balsamique blanche
Les vinaigres de tradition

Autres Spécialités d’épicerie

Si l’huile d’olive est le symbole par excellence de l’art de vivre méditerranéen, celui-ci  se décline aussi en mille et une gourmandises pétries de notes ensoleillées. Olives, tapenades, confits de fleurs, pistou au basilic, miels : la bonne chère provençale est une mosaïque de caractères. Entre petites douceurs et piquantes mises en bouche : le sud éternel.

Les condiments provençaux

180 g / Caviar d’aubergines 180 g / Pâte d’olive de Nice AOP BIO
180 g / Tapenade aux olives noires 90 g / Aïoli
90 g / Caviar d’aubergines / Nouveau 90 g / Tapenade aux olives vertes
90 g / Confit d’oignons 90 g / Crème d’anchoïade
90 g / Délice d’artichauts 90 g / Délice de courgettes
90 g / Rouille au piment d’Espelette AOP 90 g / Délice de pois chiches
90 g / Pistou au basilic de Provence 90 g / Purée de tomates séchées
90 g / Tapenade aux olives noires / Nouveau

les Olives

370 g / Olives vertes Picholine de Provence AOP 370 g / Olives vertes cassées des Baux-de-Provence AOP
370 g / Olives vertes Lucques du Languedoc AOP 370 g / Olives noires de Nice AOP
370 g / Olives noires de Nyons AOP 370 g / Olives noires à la grecque
Boîte de 12 piques à olives en bois d’olivier

Les moutardes

3 Pot grès 250 g / Moutarde à l’ancienne Pot verre 200 g / Moutarde de Dijon extra forte
Pot verre 200 g / Moutarde à l’ancienne

Sardines à l’huile d’olive

115 g / Sardines à l’huile d’olive

Les herbes de provence

150 g / Sachet d’herbes de Provence

Les biscuits salés

130 g / Gressins aux olives de Ligurie 100 g / Croquants à l’anchois
100 g / Croquants au basilic 100 g / Croquants aux olives de Nyons AOP

Les confits de fleurs

125 g / Fleurs de Coquelicot 125 g / Fleurs de Jasmin
125 g / Fleurs de Lavande 125 g / Fleurs de Violette
125 g / Pétales de rose

Les confitures

125 g / Abricot aux Amandes 125 g / Clémentine saveur pain d’épices
125 g / Coing 125 g / Esprit de Camargue
125 g / Figue noire 125 g / Fraise et Fraise des bois
125 g / Melon à la gousse de vanille 125 g / Myrtille sauvage
125 g / Orange amère 125 g / Pêche de vigne
125 g / Mi-figue mi-raisin

Les miels

250 g / Acacia 250 g / Fleurs de Provence IGP
250 g / Garrigue 250 g / Lavande
250 g / Romarin 250 g / Thym

 

Autres Spécialités d’épicerie

Accessoires et cadeaux

Parce que les gourmets aiment autant donner que recevoir, A L’Olivier a créé un ensemble d’emballages cadeaux pour sublimer ses spécialités.

Coffret 3 bidons 250 ml Coffret 2 bidons 150 ml et 2 becs verseurs
Coffret 3 bidons 150 ml Boîte cloche verte
>Boîte cloche brune Bourriche
offret 3 bouteilles 200 ml de Vinaigres Coffret 3 mignonnettes 50 ml de Vinaigres
Coffret 3 vinaigres Boîte 12 pics à olives
Bec verseur pour bidon d’huile coffret 3 petits bidons 150ml / NOUVEAU
 Sac tissus réutilisable / NOUVEAU
Accessoires et cadeaux
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