Vinaigre Balsamique de Modène IGP Qualité Bronze – Bouteille 25 cl

D’un procédé identique au vinaigre balsamique de Modène Argent, celui-ci est fabriqué avec 25% de moûts de raisin cuits des mêmes cépages, ce qui lui confère une couverture aromatique très proche. Sa durée de fermentation plus courte, au moins 2 ans, lui permet de développer une saveur aigre-douce et une acidité marquée.

Plus de détails

Nouveau produit

7,90 €

- +

Shipping Rates

 
Informations

En cuisine ce vinaigre pourra accompagner un poulet au soja, un magret de canard au miel ou une poêlée de figues. En dessert, on l’utilisera par exemple en préparation de beignets aux fruits rouges. Enfin, vous pourrez l’incorporer à vos vinaigrettes, accompagnées d’une salade verte et de crudités.

En savoir plus :
Le vinaigre Balsamique de Modène Bronze s’accorde parfaitement à une huile d’olive au fruité vert :, A.O.C Provence ou Cuvée France.

Ingrédients :
Vinaigre de vin, moûts de raisin cuits 25%. Contient des sulfites.
Cépages: Lambrusco, Sangiovese, Trebbiano, Albana, Ancellotta, Fortana, Montuni.

Donnez votre avis

Vinaigre Balsamique de Modène IGP Qualité Bronze – Bouteille 25 cl

D’un procédé identique au vinaigre balsamique de Modène Argent, celui-ci est fabriqué avec 25% de moûts de raisin cuits des mêmes cépages, ce qui lui confère une couverture aromatique très proche. Sa durée de fermentation plus courte, au moins 2 ans, lui permet de développer une saveur aigre-douce et une acidité marquée.

Donnez votre avis

 
Comments(0)

No customer reviews for the moment.

7 other products in the same category:

No products

To be determined Shipping
0,00 € Total

Commander