AOC CORSE : Huile d’Olive Vierge Extra - Bidon Argent 25 cl

L’île de beauté regorge de trésors parmi lesquels des oliviers sauvages multi-centenaires et des variétés comme la Ghiermana, la Picholine et la Leccino.

Cette huile d’olive de type fruité mûr présente des arômes délicats de citron, de pomme et de fruits secs.

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 En bouche, fibres, noix, foin et noisettes grillées procurent une certaine amertume équilibrée par une sensation de poivré et un arrière goût de croquant aux amandes.

Elle conviendra parfaitement à la cuisson des viandes et poissons, en marinade ou pour un carpaccio. Dégustez-là également en accompagnement de fromage de brebis ou de brucciu Corse, d’un vieux Comté ou d’un Beaufort.

En savoir plus :
Accompagnez-là d’un vinaigre balsamique de Modène, un vinaigre à la pulpe de fruits ou un vinaigre de vin Blanc aux plantes.

Ingrédients :
Huile d'olive vierge extra. Extraite à froid.
Huile d'olive de catégorie supérieure, obtenue directement des olives et uniquement par des moyens mécaniques.
Variétés d'olives: Ghjermana 70%, Picholine 16% et Leccino 14%.

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AOC CORSE : Huile d’Olive Vierge Extra - Bidon Argent 25 cl

L’île de beauté regorge de trésors parmi lesquels des oliviers sauvages multi-centenaires et des variétés comme la Ghiermana, la Picholine et la Leccino.

Cette huile d’olive de type fruité mûr présente des arômes délicats de citron, de pomme et de fruits secs.

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