Huile vierge de Sésame ‘toastée’ biologique - Bidon Orange 25 cl

Cette huile est produite à partir de graines de Sésame Biologiques soigneusement sélectionnées. Elle est obtenue par première pression à froid mécanique. Cette méthode artisanale est suivie d’une filtration sur papier garantissant une faible acidité et une meilleure conservation des arômes et des nutriments. 

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En bouche, elle possède l’arôme caractéristique et délicat de la graine de sésame grillée ainsi que des notes de noisette rappelant la sauce Tahini.

L’huile de Sésame s’utilise avec parcimonie. Déposez-en un filet en assaisonnement d’un plat de légumes sautés ou braisés ou dans une vinaigrette aromatisée au gingembre et à la sauce soja. Pensez également à en verser quelques gouttes dans les marinades de vos viandes, fruits de mer ou de poisson ou à en incorporer dans un tajine aux pruneaux.

En savoir plus :
L’huile de sésame s’accorde particulièrement bien avec un vinaigre à la pulpe de Mangue ou de Fruit de la Passion ou encore avec une crème balsamique blanche.

Ingrédients :
90% huile vierge de sésame, 10% huile vierge de sésame toasté.
Graines issues de l'Agriculture Biologique. Certification Ecocert.
Graines broyées et toastées.

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Huile vierge de Sésame ‘toastée’ biologique - Bidon Orange 25 cl

Cette huile est produite à partir de graines de Sésame Biologiques soigneusement sélectionnées. Elle est obtenue par première pression à froid mécanique. Cette méthode artisanale est suivie d’une filtration sur papier garantissant une faible acidité et une meilleure conservation des arômes et des nutriments. 

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